Molho Barbecue para Churrasco

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 cebola bem picadinha
- 1/2 xicara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 xicara de conhaque
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- 1 folha de louro
- suco de 1 limão
- 2 colheres de chá de polpa de tomate
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 xicara de chá de ketchup
- sal a gosto


Modo de fazer: Coloque uma panela no fogo e deixe esquentar. Acrescente o óleo, junte a cebola deixe dourar. Acrescente o açúcar mascavo, o conhaque, o molho de pimenta, a folha de louro, o suco de 1 limão, a polpa de tomate, o molho inglês, o vinagre balsâmico e o ketchup. Coloque sal a gosto e deixe apurar.