Como preparar queijo coalho na churrasqueira

O segredo de um queijo de coalho sequinho, que não vai derreter na grelha é:
Antes de ir a grelha o queijo deve passar por um processo de desidratação. A melhor maneira de retirar o excesso de líquido, é deixar a embalagem aberta no refrigerador, por um período de no mínimo 8h. Também podemos deixar ao ar livre, fora da embalagem.

O Churrasco mais Elegante do Rio de Janeiro

Se o local não oferece Churrasqueira,  Para o conforto de nossos Clientes oferecemos Churrasqueiras para churrasco tradiocnal no espeto, e nosso Churrasquinho Carioca..

 Marcos Bergamaschi, nosso Mestre Churrasqueiro.
Aclamado por seu perfeccionismo nos cortes e ponto de cocção personalizados ao paladar de cada convidado.

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