"A Festa é sua, o Trabalho é nosso! " by Chef Regina Meira

Programa Mulheres Ricas

2012-01-11T15:28:00.000-08:00

Resolvi assistir depois de ler uma crítica negativa ao programa, para minha surpresa

A D O R O!!!!

Achei o programa leve, muito divertido!

Parabéns Carlos Manga!

2012-01-06T06:47:00.000-08:00

Quero homenagear essa pessoa maravilhosa, que tanto me ensinou.

Parabéns Carlos Manga!!!!!!!!

Sei que você recebe muitas homenagens o tempo todo, merecidíssimas, mais quero registrar minha admiração e gratidão.

Regina Meira

Picanha dos Sonhos

2012-01-04T04:20:00.000-08:00

Comentário de um dos convidados que trazia uma pessoa muito querida que mora em uma ilha paradisíaca na Itália, e que estava muito ansiosa para conhecer nosso corte de picanha.

Ela descreveu o corte de nosso Chef Marcos Gonçalves como " Picanha dos Sonhos".

Era exatamente aquele corte que ela idealizou, segundo ela estava além do imaginado, sonhado, e que não encontraria aquela apresentação e sabor em nenhum restaurante o mais renomado que fosse.

Claro que ficamos muito gratos por tamanha gentileza!

Despedidas de Solteiro e Chá de Bebê

2011-11-22T03:29:00.000-08:00

Em 2012 será um ano voltado para novas mídeas e idéias.
Pensando na constante velocidade de inovação que esta nova era proporciona, ofereceremos pacotes de festas temáticas como; despedidas de solteiro, chá de bebê, Festas que agora contam com imagens, sons, brincadeiras e muito profisionalismo.

Serviço de Catering

2011-09-27T16:35:00.000-07:00

O Serviço de Catering cresce a cada dia. É um modelo de economia criativa que está ganhando projeção no país.
Impulsionado pela violência na cidade, o medo fez com que cada vez mais pessoas evitassem se afastar de seus domicílios.
Hoje o principal fator para que esse serviço seja solicitado, é a comodidade, o conforto e principalmente a volta ao elegante habito de receber. Aos anfitriões fica a gostosa tarefa de abrir as portas de suas casas para confraternizações, festas e reuniões de negócios.
Os melhores negócios são feitos em ambientes descontraídos, onde as pessoas estão mais receptivas.
Com a correria dos dias modernos os laços familiares também foram afetados, já que ninguém tem tempo para organizar e realizar as tarefas necessárias para que todos se reúnam sem que um ou mais familiares sejam sobrecarregados.
Por isso a comodidade de contratar um serviço confiável, pode reavivar laços.
Momentos únicos que não tem preço! E que ao contrário que se pensa, não são tão caros.
Antes de contratar este tipo de serviço é muito importante pesquisar, ter referências.

Catering

2011-09-06T08:20:00.000-07:00

Amo profundamente o meu trabalho, porque me faz chegar muito perto do que mais valorizo no ser humano, sua capacidade de sonhar, se projetar e vivenciar momentos futuros.
O produto que oferecemos esta intimamente ligado as espectativas de nossos Clientes.
Tentar superar, ou pelo menos chegar o mais perto possível do momento que foi tão idealizado. É um mix de responsabilidade e prazer, uma busca contante pela superação.
by Regina Meira

Nossa Chef Regina Meira no Catering de Gravaçao comercial de divulgação do CD Roberta Miranda

2011-08-18T12:43:00.000-07:00

Foto Comercial de divulgação do CD Roberta Miranda Boleros, coletânea lançamento SOM LIVRE 2011. Com certeza sucesso!
Nossa querida Roberta Miranda estava deslumbrante.

Coleção Primavera-Verão 2012 nas lojas exclusivas Jorge Bischoff

2011-08-18T12:23:00.000-07:00

Lançamento da Coleção Primavera-Verão 2012 nas lojas exclusivas Jorge Bischoff! Na unidade do Rio de Janeiro, há duas semanas, chamou atenção a participação do chapeleiro Dênis Linhares, que assinou os acessórios usados pelas modelos contratadas e ainda deu dicas para as clientes.

O Catering delicadíssimo, ficou sob a responsabilidade de nossa Chef Regina Meira.

Churrasco com Bar (Caipifrutas e Choop)

2011-08-16T05:56:00.000-07:00

Nosso Gestor do Churrasco: Marcos Gonçalves responsável pelo pré preparo, preparo de assados e grelhados. Supervisão da equipe de Churrasqueiros.
Ao fundo nosso Bar com Caipifrutas e Choop.

Caipifrutas

2011-06-04T13:00:00.000-07:00

Novos Tempos na Gastronomia

2011-06-04T12:43:00.000-07:00

Chef Regina Meira propõem a superação da percepção clássica da forma de apresentação de pratos aprisionados culturalmente a uma visão meramente popular.
Os sofisticados ganham novos e supreendentes formatos.
Afinal, qual a proposta de nosso trabalho? Como definiu Ana Clara(Jardim Botanico):
-Fazer tudo super bonitinho, caprichado, saborosíssimo e com muito carinho.

Gambuza Exclusiva

2011-05-06T08:38:00.000-07:00

Regina Meira reune cursos na área de designer e gastronomia.

Sua Gambuza, de corte de alfaiataria teve sua orientação nos mínimos detalhas desde o modelagem a colocação dos botões de pressão.

2011-05-05T08:44:00.000-07:00

Nosso diferencial é que procuramos manter o sabor original do alimento. O tempero é apenas um coadjuvante.

Em busca de sofisticação e glamour dos pratos, existe o risco de descaracterizar o sabor próprio de cada corte.

Nosso Chef do Churrasco: Marcos Gonçalves, preserva as características dos alimentos grelhados, respeitando o tempo de cocção e como ele mesmo diz o segredo está no "toque do sal".

Site Churrasco VIP

2011-05-03T12:32:00.000-07:00

Quero pedir desculpas a nossos Clientes, para melhor atende-los tiramos temporariamente o site www.churrascovip.com.br do ar.
Nossa Chef Regina Meira exigente como sempre, resolveu mudar seu formato, passar por uma renovação.
Em breve site Churrasco VIP totalmente REpaGINAdo.
Qualquer dúvida continuamos com nosso Alô Churrasco: (21) 8652-0986 / 9508-7919

"A Festa é Sua o Trabalho é Nosso!" Slogan de Trabalho

2011-04-29T12:41:00.000-07:00

A Festa é sua o Trabalho é nosso! É criação de Regina Meira e Marcos Gonçalves.
Esta é toda a sintese de nosso trabalho. Usamos este slogan comercialmente a vários anos, e isto nos identifica junto aos Clientes.

Acho que a Ética é a regra que rege qualquer negócio de sucesso! Quem me conhece sabe que ponho a ética profissional acima de qualquer interesse.
Respeito muito meu trabalho, porque é arduo e constante, sem querer passar por cima de ninguém.
Faço porque amo, porque tenho metas a alcançar!

Obrigado,

Regina Meira

Cadastro de Parcerias

2011-04-28T13:26:00.000-07:00

Não existe Evento de sucesso sem uma parceria sólida e comprometida.
A cada etapa de nosso trabalho estamos sempre buscando oferecer serviços novos, detalhes que possam surpreender nossos clientes.
Conheci o trabalho destas profissionais e fiquei encantada.
Para alegria geral, agora também com mais este serviço no nosso cadastro de parcerias.

Catering em Camarins e Produção trabalhos abençoados

2011-04-26T12:59:00.000-07:00

Postarei algumas gravações onde pude partipar com algumas delícias, fui abençoada com certeza, está perto de pessoas tão próximas de Deus! Agradeço sempre!

Nosso slogan, uma parceria Feliz, criação Marcos e Regina

2011-04-26T12:23:00.000-07:00

2011-04-26T06:49:00.000-07:00

Semana Santa

Quem disse que o Churrasco VIP não tem serviço para oferecer na Semana Santa.

Menu:
Entrada: Canapés de caviar
Prato Principal: Bacalhau grelhado regado com azeite aromatizado com ervas, legumes grelhados com um toque de segredo, que não é revelado nem sob muitos elogios. Um profissional que se preza não revela seus segredos, a menos que não tenha respeito por seu trabalho, arroz com brócolis sauteado no azeite.
Sobremesa: Torta mil folhas de banana, sorvete, e a famosa torta Sabor de Infancia (criação e execussão de nossa Chef Regina Meira).
Esta Torta é só elogios carinhosos.
como dizia minha Vó: "Amor com amor se paga!!!!"

Bebidas que fazem a diferença

2011-03-04T03:26:00.000-08:00

As bebidas com certeza são um diferencial em um Evento, seja ele familiar ou de negócios.
O Chopp e as Caipfrutas fazem muito sucesso. Tornam o ambiente mais descontraídos, é charmoso, e principalmente as mulheres adoram.
As caipfrutas de morango, frutas vermelhas, kwui, abacaxi com menta, maracujá estão entre as que mais saem. Os bartenders não cansam de inventar receitas, e estão sempre prontos para surpreender o paladar dos mais exoticos.
O Chopp tirado a 0° grau com 2 dedos de colarinho, é mais um detalhe atentamente observado.

Serviço Catering

2011-03-01T05:55:00.000-08:00

O Serviço de catering é um desafio, cada Evento é único.
No princípio nossos Serviços atendiam a pequenos grupos, em média 35 pessoas.
Hoje estamos preparados para Eventos maiores, sem nunca deixar de lado nossos Clientes que realizam confraternizações familiares, e de pequenos grupos de negócios.
Continuamos com nossos Serviços de Catering em camarins e de pequenos grupos, mais hoje venho comunicar que atendendo a exigencia natural de um processo crescente de trabalho, temos estrutura humana e de material para atentender a Eventos e Confraternizações com número maior de convidados.
Mais uma conquista que agradeço a nossos Clientes!

Serviço Outside Catering

2011-01-31T15:56:00.000-08:00

O Serviço de Catering cresce a cada dia. É um modelo de economia criativa que está ganhando projeção no país.
Impulsionado pela violência na cidade, o medo fez com que cada vez mais pessoas evitassem se afastar de seus domicílios.
Hoje o principal fator para que esse serviço seja solicitado, é a comodidade, o conforto e principalmente a volta ao elegante habito de receber. Aos anfitriões fica a gostosa tarefa de abrir as portas de suas casas para confraternizações, festas e reuniões de negócios.
Os melhores negócios são feitos em ambientes descontraídos, onde as pessoas estão mais receptivas.
Com a correria dos dias modernos os laços familiares também foram afetados, já que ninguém tem tempo para organizar e realizar as tarefas necessárias para que todos se reúnam sem que um ou mais familiares sejam sobrecarregados.
Por isso a comodidade de contratar um serviço confiável, pode reavivar laços.
Momentos únicos que não tem preço! E que ao contrário que se pensa, não são tão caros.
Somos uma empresa conhecida no mercado, com experiência.
Antes de contratar este tipo de serviço é muito importante pesquisar, ter referências.

Alimento, sabor e apresentação

2010-08-27T12:55:00.000-07:00

Alimento saudável e saboroso tem muito a ver com a personalidade e energia do autor do prato.

Sempre que assino um prato procuro antes me preparar emocionalmente e espiritualmente, meu foco, toda minha atenção, sempre esta em fazer melhor!

Chef Regina Meira

Legumes Grelhados

2010-07-29T08:40:00.000-07:00

A principios os homens torceram um pouco o nariz, mais cavalheiros que são, se renderam aos caprichos femininos. Afinal elas adoram novidades. Queijinhos, peixes, cogumelos, frutas todos grelhados.

Ficam visualmente lindo.

2010-07-28T14:50:00.000-07:00

Marcos Bergamaschi e Regina Meira

Rio de Janeiro - RJ

Nosso produto é o Churrasco para Grupos que apreciam a Arte de um bom Serviço. Trabalhamos para que nossos Clientes fiquem totalmente despreocupados com os detalhes e elaboração do Evento, afinal:"A Festa é Sua o Trabalho é Nosso."

Nosso objetivo é fazer de nossos Clientes e Convidados fãs de nossos serviços. Nosso objetivo é o BIS!

Nossa Marca é Registrada.

Trabalhamos com Parceiros cadastrados: Copeiro, Garçon, Bartender,Dj, VJ, Bolos Decorados, Fritador e Decorador. Devido a necessidade de nossos Clientes, ampliamos nossos serviços: Catering em Camarins, Atendemos a pedidos de montar Botequim, e Festas Temáticas. Nosso Trabalho é Personalizado, com certeza temos o Serviço que atenda as suas expectativas.

Alô Churrasco: (21) 3183-9150 / 8652-0986 / 9508-7919

E-mail: eventos@churrascovip.com.br

site: www.churrascovip.com.br

Confraternizações Fim de Ano

2010-07-28T14:33:00.001-07:00

As Festas de Fim de ano estão chegando!

Preocupados com sua comodidade o Churrasco VIP se antecipa, e vem oferecer o Fim de Ano Inesquecível !

Estamos há 3 anos no mercado, e temos a felicidade de realizar Eventos de Sucesso, para um público muito seleto e exigente.

Confraternizações de Fim de Ano representam a grande oportunidade do grupo interagir, de solidificar parcerias.

Não perca esta oportunidade, pois só haverá outra ano que vem!

Suporte para atender aos convidados nas necessidades  do Serviço de Churrasco:

Regina Meira: Formada pelo Curso Gastronomia On/OFF Shore(com foco em Segurança Alimentar SENAC/PROMINP)

Marcos Bergamaschi: Gestor responsável pelo setor de compras, pre-preparo e preparo de Carnes e Assados

Parceiros cadastrados DJ, VJ, Bartender, Garçons, Copeiros, todos preparados para um atendimento impecável, onde os clientes e convidados sintam toda atmosfera de cuidado e carinho que foram preparados especialmente para recebe-los.

Churrasco VIP em expansão

2010-07-22T08:06:00.001-07:00

Devido a necessidade de nossos Clientes, ampliamos nossos serviços, estamos presentes: Catering em Camarins, Festas Temáticas e montamos Botequins.

Aumentamos nosso cadastro de parceiros, sempre mantendo o foco na qualidade dos serviços.

Mãos de Fada

2010-07-08T10:03:00.000-07:00

No último Evento que realizei, nossos serviços foram muito elogiados, mais o elogio de um dos convidados sintetizou nosso trabalho, era o que eu queria passar realmente.

Durante o Evento ele disse que nosso Churrasco se diferenciava, por ser leve, elegante.

Ao final do Evento ele veio me procurar para dizer que eu deveria mudar o nome do Churrasco para "Mãos de Fada".

Agradeço a Deus, por conseguir passar essa leveza aos nossos Clientes e Convidados.

Churrasco pode ser sinonimo de Elegância

2010-07-08T08:47:00.000-07:00

Qual o diferencial do Churrasco VIP?

Somos um Serviço Personalizado e Exclusivo.

Todo nosso Cardápio é elaborado para proporcionar um clima de aconchego, requinte e elegância.

Nossa Chef Regina Meira elabora receitas, que além do sabor, tenham uma apresentação harmonioza e de impacto.

Costela sinonimo de Churrasco

2010-06-10T08:42:00.000-07:00

Antigamente falar em churrasco, era sinonimo de costela, já que essa era a carne típica do churrasco.

Recetemente foram introduzidas outros tipos de carnes, aves, peixes, legumes e queijos.

Novo item Cardápio

2010-06-02T07:49:00.000-07:00

MEDALHÃO COM BATATA ASSADA RECHEADA COM COGUMELOS

Anúncio catálogo FIRJAN

2010-05-29T10:50:00.000-07:00

Catálogo FIRJAN
Nosso anúncio está na página 845, em Eventos.

Logomarca CHURRASCO VIP Eventos REpaGINAda

2010-05-28T08:41:00.000-07:00

Quero Compartilhar, com todos os que acompanham nosso trabalho, principalmentes nossos Clientes, o passo a passo; O esboço de nossa logomarca agora repaginada e mais moderna.

Quando a vi surgir nos primeiros passos era como se tivesse vida própria.

Quero agradecer a Carlos Manga, com quem aprendi a trabalhar.

Ele sabe da minha admiração e gradidão.

Ofereço a Deus e a ele este dia inspiração, que me deixou tão Feliz!

Entrada tradicional Churrasco VIP: Bruschetta

2010-05-27T07:20:00.000-07:00

Em nosso cardápiio de Entradas está presente a Bruschetta a tradicional com pão italiano e azeite. Recheios variados, picanha grelhado e fatiada, linguiça, tartar de tomate, espinagre, mix cogumelos e outros.

Alerta Churrassco VIP

2010-05-26T11:33:00.000-07:00

Venho alertar que só existe um Churrasco VIP, que tem registro da Marca no INPI.
Existem muitas pessoas usando indevidamente a Marca Churrasco VIP.
O oficial, verdadeiro, tem:
Razão Social: Regina Claudia Meira Gonçalves
Nome Fantasia: Churrasco VIP Eventos
Marca: Churrasco VIP
Alô Churrasco: (21) 9508-7919 / 8652-0986
Só Marcos Gonçalves e Regina Meira tem autorização de falar pelo Churrrasco VIP.

Novo endereço twitter

2010-05-26T11:23:00.000-07:00

http://twitter.com/vipbarbecue

Churrasco a Domicílio = Credibilidade

2010-05-26T11:04:00.000-07:00

O Catering outside está na moda, é elegante.
Mais é necessário cuidados na hora de contratar um serviço.
O Churrasco VIP Eventos tem Inscriçao Estadual.
Está no Catálogo FIRJAN 2009/2010. Em Eventos pagina 845.
Desde 2007 prestando serviço em Camarins de Cantores famosos, Confraternizações e Eventos de Artistas, Diretores, e Empresários.

Dia das Mães

2010-05-05T07:26:00.000-07:00

Churrasco VIP vem homenagear todas as Mães!
As Mães, com seu imenso Amor, são a grande esperança de um mundo cada vez melhor!
Parabéns!

Churrasco VIP Eventos

2010-03-10T06:25:00.000-08:00

Churrasco VIP aposta suas fichas no Profissionalismo e Responsabilidade sustentável.
Gostaria de divulgar que apartir do mês de Março o Churrasco VIP, preocupado com a preservação do ambiente, reduzirá o uso de descartáveis em seus Serviços.
Se queremos um mundo melhor temos que reavaliar nossas atitudes.
Acredito na força da Informação, e no seu poder de transformação.

Catering em Gravações, Camarins e Estúdios

2010-03-10T06:03:00.000-08:00

Novo Serviço oferecido pelo Churrasco VIP.
Serviços Outside Catering.
Entre nossos mais recetentes trabalhos tivemos a oportunidade de estar próximos e servir a Artistas, Produtores, Empresários e Equipe de produção.
Entre mimos e muito profissionalismo, apresentamos de forma harmoniosa e muito elegante, a cor e o sabor de nosso Cardápio, previamente elaborado e equilibrado para proporcionar a nossos Astros e Estrelas o melhor da Gastronomia.

churrascovip.com.br

2010-03-09T06:42:00.000-08:00

Nosso Site em breve estará todo repaginado, com novos links, e fotos.
Uniforme novo, e uma galeria de fotos de nossos parceiros.
www.churrascovip.com.br

Churrasco

2010-01-28T12:48:00.000-08:00

O Churrasco é nosso principal Produto, mais também trabalhamos com Catering em Gravações, Camarins, Almoços, Cockteirs e Jantares.
Estavamos em um Evento este fim de semana, e um dos convidados nos perguntou se só trabalhavamos com buffet de Churrasco.
Esta é uma dúvida de muitos de nossos Clientes.
Amamos fazer tudo isto. O nosso Churrasco VIP.
Onde Regina Meira e Marcos Bergamachi, fazem a diferença.

Boi Verde e Boi Orgânico

2010-01-17T10:39:00.000-08:00

Consumidor, fique atento: os termos "Boi verde" e "Boi orgânico" não são sinônimos!

O "boi verde" e o "boi orgânico" carregam, na denominação, o mesmo objetivo: divulgar o gado brasileiro nos mercados interno e externo como um boi ecológico. Mas os métodos de manejo de ambos guardam grandes diferenças.

O boi criado em sistemas agroecológicos (chamados de "orgânicos"), como explica a veterinária Maria do Carmo Arenales, é aquele criado em pasto sem agrotóxico e sem adubação química, tratado com medicamentos homeopáticos. É um boi ecológicamente correto. "A adubação a pasto é feita com esterco dos próprios animais", afirma. Quanto às doenças, prevalece o princípio da prevenção do aparecimento das mesmas e, quando há problemas, utiliza-se a homeopatia até para combater moscas e parasitas como vermes e carrapatos. "Mas a vacinação contra aftosa é necessária, pois é obrigatória por lei." O uso de sal mineral e inseminação artificial são permitidos, mas os antibióticos, proibidos.

Já o chamado "boi verde", apesar de também valer-se da criação a pasto como nos sistemas agroecológicos, as semelhanças terminam aí. Uso de adubos sintéticos solúveis, de antibióticos e medicamentos alopáticos é permitido. E a suplementação alimentar feita no confinamento se vale de plantas (milho, cana-de-açucar, por exemplo) originadas em sistemas convencionais de produção.

Fonte: Jornal "O Estado de São Paulo", 01/11/2000.
http://www.planetaorganico.com.br/boiverde.htm

Dia Abençoado!

2009-12-05T04:33:00.000-08:00

Extensão da Marca: Catering em gravações, reuniões de negócios e confraternizações.
Foi um dia Abençoado e muito Feliz! Nunca vi ninguém falar de Deus de uma forma tão iluminada!

Catálogo FIRJAN 2010

2009-12-02T09:41:00.000-08:00

Em 2010 o Churrasco VIP fará parte do Catálogo FIRJAN.
Já aprovamos a Arte, e gostaríamos de compartilhar mais esta conquista com vocês.

Serviço de Catering

2009-11-27T06:23:00.000-08:00

Nosso principal produto é o Churrasco.
Extensão da Marca: jantares, almoços, coquetéis.
Nossa marca é registrada e estamos na vanguarda, com
poder criativo e real potencial Gastronomico.
Site: www.churrascovip.com.br
e-mail: eventos@churrascovip.com.br
Alô Churrasco: (21)8652-0986 / 9508-7919

Picanha fatiada na manteiga

2009-11-24T11:05:00.001-08:00

Ingredientes:

- 1 peça de picanha de aproximadamente 1 Kg (ou menos);
- sal refinado ou tempero completo;
- manteiga de leite;
- cebola a gosto.

Modo de Fazer: Esquente o carvão na churrasqueira, e corte a picanha em bifes de não mais que 1cm de espessura. Tempere com o sal fino ou tempero completo, asse-a na churrasqueira e quando etiver com as faces douradas, fatie os bifes em tirinhas e deixe-os ficar assados ao ponto.

Levante a grelha, deixando-a mais longe da brasa, e adicione cebola a gosto, coloque 1
colher de manteiga a cada 4 bifes fatiados, aguarde somente o tempo de a manteiga derreter e sirva imediatamente.

Molho Barbecue para Churrasco

2009-11-24T10:59:00.000-08:00

Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 cebola bem picadinha
- 1/2 xicara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 xicara de conhaque
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- 1 folha de louro
- suco de 1 limão
- 2 colheres de chá de polpa de tomate
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 xicara de chá de ketchup
- sal a gosto

Modo de fazer: Coloque uma panela no fogo e deixe esquentar. Acrescente o óleo, junte a cebola deixe dourar. Acrescente o açúcar mascavo, o conhaque, o molho de pimenta, a folha de louro, o suco de 1 limão, a polpa de tomate, o molho inglês, o vinagre balsâmico e o ketchup. Coloque sal a gosto e deixe apurar.

Molho para Churrasco

2009-11-24T10:55:00.000-08:00

Ingredientes:

- 1 lata pequena de extrato de tomate
- 1 copo de óleo
- 1 copo de vinagre
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) orégano
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1 pimenta vermelha (opcional)

Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador e sirva a seguir.

Beringela

2009-11-24T10:36:00.000-08:00

A berinjela é uma planta da família das Solanáceas. É muito característica pela sua cor escura e arroxeada. Originou-se na Índia e nas Antilhas. Pode-se comer berinjela de muitas maneiras: recheadas com ovo cozido, palmito ou arroz; assada, em omeletes, à milanesa, em conserva, temperada. Combina muito com cereais, ovos, frutas oleaginosas, feculentos e alimentos graxos.

Uso Medicional:
excesso de colesterol, inflamação dos rins, inflamação da uretra, inflamação da bexiga, enfermidades do fígado, queimaduras, abcessos, prisão de ventre, enfermidades do estômago. É resolutivo e diurético.

Composição Química 100grs:
Calorias

28
Água 92,6 g
Carboidratos 5,5 g
Proteínas 1,1 g
Gorduras 0,2 g
Sais Minerais 0,6 g
Vitamina A 65 UI
Vitamina B1 60,0 mcg
Vitamina B2 45,0 mcg
Vitamina B5 0,6 mg
Vitamina C 1,2 mg
Fósforo 23,0 mg
Ferro 0,6 mg
Cálcio 11,0 mg
Potássio 140,0 mg
Sódio 10,0 mg
Magnésio 8,0 mg
Cloro 18,0 mg
Enxofre 8,0 mg

Aspargo

2009-11-24T05:31:00.000-08:00

O aspargo é uma planta hortense da família das Liliáceas. Existem muitas variedades de aspargos, mas o rizoma perene e as folhas reduzidas, membranosas e esbranquiçadas são características comuns. Devem ser comidos em molhos ou cozidos.

Uso Medicional:
palpitações, afecções do coração, hidropisia, catarros brônquicos, tuberculose pulmonar, gota, icterícia, enfermidades da bexiga. É calmante do coração, remineralizante, laxante, diurético, oxidante e bom para a bexiga.

Composição Química 100grs:
Calorias

22,7
Água 93,7 g
Carboidratos 3,3 g
Proteínas 1,8 g
Gorduras 0,2 g
Sais Minerais 1,0 g
Vitamina A 350 UI
Vitamina B1 150,0 mcg
Vitamina B2 170,0 mcg
Vitamina B5 1,42 mg
Vitamina C 31,4 mg
Fósforo 39,0 mg
Silício 30,0 mg
Cálcio 25,0 mg
Potássio 196,0 mg
Sódio 7,0 mg
Magnésio 1,0 mg

Abacaxi

2009-11-24T05:27:00.001-08:00

Fruta da América Tropical de aroma muito agradável, assaz e delicioso. Pode ser usado ao natural, em sucos, saladas, em compotas, em geléias, etc. A estrutura desse fruto é muito rara. A raiz do abacaxi produz uma roseta que tem um eixo central com numerosas florinhas isoladas, cujos frutos com as folhas de recobrimento convertidas em ponta e o mesmo eixo constituem a fruta amarela sem sementes.

Uso Medicional:
bronquite, afecções da garganta, arteriosclerose, perda de memória, prisão de ventre, reumatismo, inflamações do tubo digestivo, enfermidades da bexiga, artrite, cálculos renais, neurastenia, cálculos vesicais, melancolia, nefrite.

Composição Química 100grs:
Calorias

42
Água 89 g
Carboidratos 9,2 g
Proteínas 0,3 g
Gorduras 0,35 g
Sais Minerais 0,4 g
Vitamina A 70 UI
Vitamina B1 80 mcg
Vitamina B2 128 mcg
Vitamina B5 0,82 mg
Vitamina C 10,2 mg
Fósforo 11,0 mg
Ferro 0,3 mg
Cálcio 16,0 mg
Potássio 321 mg
Sódio 16 mg

Abacate

2009-11-23T06:26:00.000-08:00

O abacate é um fruto originário do México e aclimatado no Brasil. Pertence à família das Lauráceas. É de tamanho variável, mas pode medir até 20cm de comprimento. Possui forma ovóide ou piriforme. Contém polpa verde e comestível, envolvendo uma semente grande e redonda. Pode ser usado por diabéticos. Usa-se como creme, batido no liquidificador com açúcar; como bebida, batida com leite; e pode também ser colocado na salada de frutas.

Uso Medicional:
Inflamações nas articulações, reumatismo, doenças dos rins, gota, caspas e queda de cabelo, debilidades do estômago, afecções da garganta, gases no estomago e intestino. Fortalece as gengivas e os dentes; é diurético e laxativo.

Composição Química 100grs:
Calorias

204
Água 71,7 g
Carboidratos 5,63 g
Proteínas 2,15 g
Gorduras 19,3 g
Sais Minerais 1,2 g
Vitamina A 300 UI
Vitamina B1 70 mcg
Vitamina B2 100 mcg
Vitamina B5 0,8 mg
Vitamina C 10,2 mg
Fósforo 46,0 mg
Ferro 0,8 mg
Cálcio 30,0 mg
Fonte:http://www.livrodereceitas.net/diversos/alimentos

Cardápio Verão

2009-11-10T05:58:00.000-08:00

O Churrasco VIP oferece a seus Clientes e convidados novo Cardápio Verão. Mix de receitas sofisticadas e receitas caseiras, um cardápio único, com personalidade própria.
Nossos Serviços são únicos, cuidadosamente elaborados.

2009-10-28T09:35:00.000-07:00

Logo Churrasco VIP Criação e Arte nossa Chef Regina Meira

Site Oficial

2009-10-27T09:17:00.000-07:00

Existem muitos sites usando o nome Churrasco VIP, mas só este é oficial: http://www.churrascovip.com.br
Churrasco VIP é Marca, e sua propriedade é de Regina Meira
Assim como o Slogan: A Festa é Sua o Trabalho é Nosso!
Missão: Tornar desejos em um Evento de Sucesso!
Objetivo: Fazer de nossos Clientes e Convidados Fãs de nossos Serviços. Nosso objetivo é oBIS!
Todos os textos acima são criação de nossa Chef Regina Meira
Qualquer dúvida entrar em contato através do Alô Churrasco: (21) 8652-0986

Site Churrasco htt://www.churrascovip.com.br

2009-10-20T07:48:00.000-07:00

Site atualizado!
Estou muito feliz e quero compartilhar com vocês, este momento de realização!

www.churrascovip.com.br

2009-10-01T15:06:00.000-07:00

Parabéns Churrasco VIP!!!!!!!!
O Churrasco VIP parabeniza a designer Daniele Alves pela arte em nosso site.

2009-09-24T04:15:00.000-07:00

Calorias nas carnes

Carne	Quantidade	Calorias
Alcatra assada	2 fatias (150g)	301
Alcatra frita	2 fatias (100g)	235
Almôndega caseira de carne	1 unidade (30g)	61
Almôndega de frango	1 unidade (25g)	54
Almôndega de peru	1 unidade (25g)	46
Antecoxa de frango assada	2 unidades (100g)	109
Baby beef	1 unidade (100g)	120
Bacon fatiado	1 fatia (10g)	54
Bisteca de porco	1 unidade (100g)	337
Costeleta de porco	2 unidades (100g)	483
Coxa de frango	1 unidade (100g)	144
Coxa de frango assada c/pele	1 unidade (100g)	110
Coxa de frango assada s/pele	1 unidade (100g)	98
Coxa de frango cozida	1 unidade (100g)	120
Cupim	2 fatias (150g)	375
Fígado de boi frito	1 fatia (100g)	210
Fígado de galinha	1 colher de sopa (25g)	35
Filé de frango	2 filés (100g)	101
Filé mignon	1 fatia (100g)	140
Hamburger bovino	1 unidade (56g)	116
Hamburger calabresa	1 unidade (56g)	149
Hamburger de chester	1 unidade (56g)	105
Hamburger de frango	1 unidade (96g)	179
Lagarto de boi assado	3 fatias (100g)	170
Leitão	2 pedaços (170g)	308
Língua de boi cozida	2 pedaços (100g)	287
Lombo assado	1 fatia (100g)	272
Maminha	1 fatia (100g)	141
Miolo de coxão mole	1 filé (100g)	120
Moela de galinha	1 pires (100g)	78
Músculo cozido	3 pedaços (100g)	180
Patinho	3 fatias (100g)	200
Peito de frango s/pele	1 filé (100g)	100
Pernil de porco assado	1 fatias (100g)	196
Perú	2 filés (100g)	155
Picanha	1 fatia (100g)	287
Rã	1 unidade (200g)	128
Rosbife	1 fatia (50g)	83
Tender	4 fatias (100g)	210
fonte:/www.dietaesaude.org

Conciência Ambiental

2009-09-18T06:09:00.002-07:00

Preocupados com a saúde do planeta o Churrasco VIP indica este site onde estão relacionados vários outros sites Nacionais e Internacioanis de preservação do ambiente. http://www.globalgarbage.org/site_antigo/public_html/links.php#2

Os descartáveis sao produtos que facilitam nossas vidas, mais destroem a natureza, como será o Planeta que deixaremos para gerações futuras. Nele estaram incluídos nossos filhos e netos.

Internet e Serviços a Domicílio

2009-09-17T08:25:00.000-07:00

Depois da roda, a Internet é uma das invensões mais extraordinária do Planeta.
Com suas contradições entre o bem o mal, acho que a Internet sem dúvida veio ajudar em muito nossas vidas.
Ela possibilitou a inclusão de pessoas de todo lugar do Planeta. A informação não é mais uma coisa elitizada, previlégio de poucos que a usavam para deter o Poder da forma mais abrangente da palavra.
Hoje, várias comunidades, até então isoladas, e sem informação, passaram a integrar este mundo mágico que nos apresenta as mais variadas e úteis ferramentas de estudo, trabalho, relacionamento, diversão, informação...
Hoje, quem não está na rede, está fora da realidade. Um profissional que não divulga seu trabalho na Internet, corre o risco de ficar para trás.
Neste processo há de se ter muito cuidado, pois como é um veículo muito aberto, pode haver fraldes, informações não verdadeiras. Não se pode confiar em tudo que está na Internet, principalmente quando se trata de um serviço a Domicílio.
Procure contratar serviços seguros. Cadastrados, e sempre checar dados e informações.

Sorvetinhos de Sonho

2009-09-15T12:46:00.000-07:00

Sorvete criado pelo Churrasco VIP, uma exclusividade que agora também faz parte de nosso Cardápio de Sobremesas.
Com cobertura de geléia ou ganache. É de comer nas nuvens!

2009-09-13T15:45:00.000-07:00

O Rio de Janeiro continua lindo....
Temos o privilégio de viver numa cidade maravilhosa, cheia de opções de lazer, esportes, eventos culturais, queria compartilhar com vocês este site,você só fica parado se quiser.
www.riodejaneiro-turismo.com.br

Biografia Churrasco VIP

2009-09-09T03:46:00.000-07:00

O Churrasco VIP tem o Prazer de apresentar seus Chefs:

Regina Meira: Elabora cardápios, pré-preparo, preparo e finalização de alimentos, observando métodos de cocção e qualidade. Sempre com foco em segurança alimentar e chefia de cozinha.

Fomação: Turismo (Veiga de Almeida), Figurinista, Projetista, Cozinha On e Offshore pelo Senac/PROMINP.

Marcos Gonçalves: Churrasqueiro qualificado. Gestor e responsável pelo setor de compras, elaboração, pré-preparo e preparo, do cardápio de carnes, cria novas receitas. Sua especialidade são legumes, queijos, carnes exóticas e nobres sempre assados ou grelhados.

Strogonoff de Picanha II

2009-09-08T13:01:00.000-07:00

Quero me descupar por mais uma vez, estar tão empolgada com o Prato que me esqueci de tirar foto. Mais posso garantir que é ótimo, se servido com pão francês fatiado é maravilhoso!

Strogonoff de Picanha na brasa

2009-09-08T12:47:00.000-07:00

Neste 7 de Setembro fizemos um almoço para comemorar o aniversário do nosso Chef Marcos Bergamaschi "O CARA" do Churrasco.
Estavamos naquela farra, no melhor lugar da Festa, a cozinha, de repente Hugo Providente, nos apresenta esta receita maravilhosa e que foi um sucesso.
Mais uma novidade que colocaremos no Cardápio Churrasco VIP

Twitter, Encantador!

2009-09-04T07:20:00.000-07:00

O Churrasco VIP está totalmente encantado com essa ferramenta de comunicação.
Notícia em tempo real!

A Festa é Sua o Trabalho é Nosso!

2009-09-03T15:04:00.000-07:00

Nosso Slogan é conhecido por todos que trabalham com Festas e Eventos.
É muito desagradável ver seu cartão de visitas, sendo usado de forma indevida por outros que se apropriam de sua ideia, esforço e Trabalho.
Existe uma Regra Social, a Ética, que rege a boa convivência, o respeito e a sobrevivencia de quem quer se manter no Mercado por muito tempo.

Logo Churrasco VIP

2009-07-01T04:45:00.001-07:00

by: Regina Meira

Logo Churrasco VIP

2009-06-29T14:49:00.001-07:00

O Churrasco VIP Comemora a Criação de Nossa Logo Marca!

PARABÉNS!!!!!!

Essa Marca veio para mudar!
Monstrar que o bom serviço sempre vai fazer a diferença!

Churrasco com Qualificação SENAC / PROMINP

2009-06-17T13:50:00.000-07:00

Curso Cozinheiro Offshore SENAC/ PROMINP
Nosso Churrasco tem qualidade certificada, através de cursos de qualificação.

Saladas Harmonizam o Menu

2009-01-23T14:16:00.000-08:00

As Saladas são muito importante em um buffet de Churrasco, além de saborosas elas harmonizam e dão um toque de Charme e Elegância ao Menu.

Vamos dar algumas dicas de Saladas:

Salada Caprese, Salada Ceasar, Salada Waldorf, é quase impossível não agradar com essas sugestões

Marcos e Regina

Bodas, Casamentos e 15 anos "2009"e "2010"

2009-01-02T14:15:00.000-08:00

Pedimos a nossos Clientes que antecipem as reservas, já que alguns meses já estão fechados. Não deixem para última hora.

Casamentos, Bodas e 15 Anos, são Eventos muito elaborados, que não podem ser feitos de improviso.

Nossos serviços são personalizados, cuidamos de todos os detalhes, pois isso faz toda a diferença.

FELIZ NATAL E UM ANO NOVO PRÓSPERO E FELIZ

2008-12-20T09:43:00.001-08:00

FELIZ NATAL, E UM 2009 CHEIO DE REALIZAÇÕES

Site Churrasco VIP

2008-11-26T13:14:00.000-08:00

Estamos elaborando nosso site, o domínio já está disponível.
Esperamos que até o final do mes de Janeiro, esteja pronto.
Nele estarão nosso perfil, fotos, dicas, coluna da Rê, e outras surpresas.

Festas de Fim de Ano

2008-11-25T10:01:00.000-08:00

Estamos encerrando mais um Ano, e uma boa opção é reunir os amigos, e contratar um ótimo serviço de Churrasco.
Existe muitas opções, ótimos profissionais!
Na hora da escolha, o preço é um item que devemos considerar, mais devemos ter atenção com preços muito abaixo do mercado.
Nós do Churrasco VIP só trabalhamos com produtos de primeira linha, temos profissionais qualificados, e estamos sempre a procura de elaborar um orçamento que se encaixe nas expectativas do Cliente sem perder a qualidade de nossos serviços.

Churrasco VIP (Marca Registrada)

2008-11-12T05:50:00.000-08:00

Gostaria de informar a todos, que Churrasco VIP, é Marca Registrada!
Somos cadastrados no INPI, e que outros não podem utilizar nossa Marca.
Estamos fazendo este esclarecimento, para que nossos clientes não se sintam lesados, na hora de escolher um serviço de Churrasco.
Primamos pela qualidade, e estamos sempre nos aprimorando
Churrasco VIP só existe um!
Alô Churrasco: (21) 86520986 / 95087919

Dia do Churrasqueiro

2008-10-01T15:30:00.000-07:00

Dia 30 de Setembro, "Dia do Churrasqueiro"!Quero agradecer os muitos e-mails, de nossos Clientes e amigos!
Para comemorar o Churrasco Vip está lançando o Cartão Churrasco Vip Fidelidade!
A cada Churrasco(realizado) ou Churrasco por indicação(realizado): o Cliente recebe 5% de desconto no serviço de mão de obra para o próximo Evento.
Nossa maior realização é ver nossos Clientes Totalmente Satisfeitos!
Alô Churrasco: (21) 86520986 / (21) 95087919

Churrasco: Carne de búfalo

2008-09-10T13:44:00.000-07:00

Carne de Búfalo
A carne de búfalo tem aparência similar à carne bovina, porém a gordura é totalmente branca.
O índice de gordura intra muscular da carne de búfalo é muito menor do que o da carne bovina, permitindo que, retirando-se a gordura inter muscular, obtenha-se uma carne extremamente magra e saudável.
O sabor e a forma de preparo são similares ao da carne bovina. Experimente suas receitas caseiras com carne de búfalo.
Na Argentina, a carcaça do novilho é qualificada da mesma forma que o gado bovino e sua carne também usada em embutidos dietéticos.
No Brasil os cortes são os mesmo da carne bovina, servindo tanto para churrasco como para tradicionais de panela ou forno.
Fonte: Associação Brasileira de Criadores de Búbalos

Churrasco VIP festeja! Um brinde a nossos Clientes e Amigos!

2008-09-03T12:23:00.000-07:00

Nós do Churrasco VIP queremos compartilhar nossa alegria com nossos Clientes e Amigos, que confiaram em nosso trabalho! Por vocês nos aprimoramos a cada dia! Churrasco VIP é Marca!

Churrasco a Domicílio

2008-07-29T12:58:00.000-07:00

Está em alta o serviço de alimentos à domicílio. Receber é uma arte e requer certos cuidados.Por isso a importância de conhecer o Profissional que vamos contratar, este tem que possuir domínio de Etiqueta,saber preparar pratos e ter postura. O sucesso ou fracasso de nosso Evento dependem de toques de elegância, que só um Profissional pode oferecer.

VJ profissional responsável por transformar imagens em sensações

2008-06-23T13:04:00.001-07:00

É o nome dado à profissão/atividadeprofissional dos manipuladores de vídeo em tempo real)Usam elementos de vídeo puro e simples, video arte, tv, video game,cinema e uma infinidade de influências do meio audiovisual.O VJ pode utilizar até mesmo transmissões ao vivo do próprio evento (webcams, câmeras de segurança, câmeras da equipe de filmagem do evento) ou de qualquer outra parte do mundo (via satélite, dispositivos móveis - celular... - ou internet) para compor experiências sensoriais audio visuais. Estas experiências são exibidas em telões de diversos tipos,tamanhos e tecnologias espalhados pelo evento.
O VJ faz com vídeo o mesmo que o DJ faz com a música. O VJ pode ainda trabalhar sem usar o som ou qualquer outra trilha sonora. Por força de mercado, pode, eventualmente, trabalhar com áudio e vídeo.
O VJ usa inúmeras ferramentas de trabalho. Desde um simples computador ou laptop/notebook conectado aos telões, aclusters, videogames (como o Playstation, X-BOX, Dreamcast e outros) e até mesmo celulares, estes últimos devida menteconectados a computadores, websites ou satélites, os quais captam seus comandos e transmitem para outros dispositivos reponsáveis pela mixagem dos vídeos.
(Fonte: Internet)

Nova Profissão "Churrasqueiro"

2008-05-23T12:59:00.000-07:00

Está surgindo uma nova profissão no ramo culinário o "Churrasqueiro", tão importante em um evento quanto o DJ, decorador, e o Cerimonialista.
Um bom churrasqueiro agrada o cliente de paladar exigente que apreciam um bom corte e temperos: desde o básico sal grosso a ervas finas.

Churrasco VIP

2008-04-02T11:01:00.000-07:00

A Festa é sua o Trabalho é nosso!
Somos uma empresa de fornecimento de alimentos, nosso carro chefe é o churrasco!
Temos parceria com empresas de tortas, sobremesas e com uma empresa de Shake.
Nosso objetivo é divugar o produto Churrasco.
Conheça nossos serviços pelo Alô Churrasco:
86520986 / 95087919
e-mail: churrascovip@gmail.com